Quem nunca pensou em ter um negócio próprio? Com o passar dos anos, esse desejo só aumenta entre os brasileiros!
Segundo uma pesquisa feita pelo Instituto Locomotiva, em janeiro de 2022, foi possível perceber que os brasileiros trocam o sonho da casa própria por abrir o próprio negócio.
E esse sonho abre portas para diversas possibilidades, como, por exemplo, para as franquias.
Para quem busca investir com mais cuidado e segurança, elas são uma ótima opção para começar um negócio.
As franquias de alimentação, principalmente, são as mais desejadas e lucrativas do mercado.
Portanto, se você pretende ter um negócio próprio e gostaria de investir em franquias de hamburgueria, está no lugar certo!
Confira!
Por que investir em franquias?
Ao investir em franquias, as chances do sucesso do negócio aumentam consideravelmente, já que o modelo já possui produtos e serviços testados no mercado.
Segundo os números divulgados pela ABF - Associação Brasileira de Franchising, no 2º trimestre de 2022 houve um acréscimo de 4 mil operações de franquia no país, totalizando 178 mil.
Para quem busca empreender e quer investir em algo com menos risco ou mais “seguro”, a franquia é uma boa alternativa.
Essa estratégia de negócio é baseada na compra do direito de uso da imagem de marcas que já estão estabelecidas no mercado.
Ou seja, as empresas, chamadas de franqueadoras, cedem o direito de uso, tecnologia e todo o seu conhecimento, para os franqueados, aqueles que irão investir e desenvolver a atividade da marca.
É uma estratégia de mercado para aqueles que desejam iniciar um novo projeto já com bases mais consolidadas, aplicações testadas e um certo reconhecimento pelo público.
Alguns bons motivos de investir em franquias são:
- Marca já estabelecida e produtos testados
O início de uma marca passa por muitos desafios. Um deles é a comprovação de que os produtos e serviços são de qualidade.
Com a franquia, você já está trabalhando com uma marca e mercadorias conhecidas e aprovadas pelos consumidores, representando uma boa vantagem competitiva.
O Boticário, Cacau Show, Chili Beans e Subway são bons exemplos de marcas e produtos conhecidos e testados!
- Assistência e treinamento contínuo aos franqueados
A marca franqueadora oferece capacitações e treinamentos, disponibiliza documentos que vão ajudar na gestão, indica os produtos que devem ser vendidos e como o atendimento deve ser realizado.
A franqueadora também é responsável pelas estratégias de marketing e pelo desenvolvimento de novos produtos.
- Plano de negócio estruturado
O plano de negócios é um documento que deve guiar o empreendimento. No caso de uma franquia, você já recebe o plano pré definido, indicando fatores que afetam a empresa e apresentando os melhores caminhos para seguir.
- Redução de custos com fornecedores
Participando de uma rede de franquias você está entre dezenas, centenas ou milhares de franqueados carregando a mesma marca.
A aquisição de insumos feita pela franqueadora para atender à rede acaba barateando os cursos para repasse aos franqueados.
Isso possibilita uma ótima economia, comparando a compra feita diretamente com o fornecedor de origem.
Hamburgueria é um bom negócio?
A pandemia levou o hambúrguer para outro patamar. Afinal, nenhum outro segmento alimentício teve mais sucesso no sistema de franchising no país, segundo os dados da ABF.
Além disso, o hambúrguer foi o item mais pedido no iFood na quarentena. Durante o ano de 2020, ele liderou o consumo brasileiro em 4 regiões das 5 do país.
Inclusive, o próprio iFood registrou um aumento de 104% de hamburguerias cadastradas na plataforma entre março de 2020 e março de 2021, enquanto a venda de hambúrgueres cresceu 140% no mesmo período.
Está aí o motivo de tanto interesse pelo empreendimento em hamburguerias: a demanda altíssima!
Tendo um bom planejamento e fazendo boas escolhas, com certeza a hamburgueria é um bom negócio!
Pátio da Hamburgueria Heisenburger, cliente Empório Tambo.
Como investir em franquias
Por mais que as franquias sejam consideradas negócios mais “seguros” para investir, isso não significa dispensar planejamento e estudo.
Mesmo havendo suporte da franqueadora, é importante que o proprietário se aprofunde no mercado e no segmento que empreende, tenha interesse pela operação e gerenciamento no dia a dia.
Precisa haver planejamento, dispor de capital de giro, equipe treinada, e cumprir com as regras da marca franqueadora.
Quanto aos valores iniciais para o investimento, ele depende de cada marca, assim como a taxa de franquia, retorno do investimento e faturamento médio.
Iremos falar mais sobre isso nos 15 nomes de hamburguerias que separamos para você estudar a possibilidade de investir e se tornar um franqueado. Confira abaixo!
Franquia Super Duper Burger
A Super Duper Burger é uma hamburgueria artesanal que surgiu na Califórnia e já possui 40 franquias no Brasil.
Conta com mais de 20 opções de hambúrgueres e também pratos e saladas artesanais.
Segundo a empresa franqueadora, o investimento inicial é a partir de R$139 mil, lucrando até 18% e podendo faturar até R$190 mil reais.
O prazo de retorno do investimento, segundo a franquia, é de 12 a 24 meses.
Franquia American Burger
A American Burger foi fundada por Camila Guerra na garagem de casa e com um investimento inicial de R$800,00 lá em 2015.
Em 2021 começou o processo de franquias e em 2022 está em andamento o projeto para a primeira loja no exterior.
A rede que conta com um cardápio com mais de 18 opções de hambúrgueres está presente nas principais cidades do sudeste brasileiro.
De acordo com as informações do site, o franqueado pode optar pelo investimento inicial de R$100 mil reais.
Franquia Tico’s Burger
O franqueado da Tico’s Burger poderá comercializar hambúrgueres artesanais, hot-dogs, menu Tex Mex, saladas, sobremesas, milk shakes, chopp, drinks sucos e refrigerantes.
Através da central de produção e distribuição, 80% dos produtos são entregues pela franqueadora, evitando a perda da produtividade e burocracia no contato com o fornecedor.
Para se tornar um franqueado da Tico’s Burger é preciso ter um investimento inicial de R$350 mil reais, podendo faturar anualmente até R$1,8 milhão.
Franquia Albert’s Famous
A Albert’s Famous é uma rede de hamburguerias gourmet que nasceu no sul do Brasil e hoje conta com mais de 100 unidades em todo país.
Além de uma variedade de hambúrgueres, o cardápio também possui hot dog e batata frita.
Segundo as informações do site da marca, o investimento inicial é de R$159 mil reais.
Franquia O Burguês
O Burguês é uma franquia de hamburgueria delivery que possui 92 lojas comercializadas em apenas 5 anos.
Além de hambúrguer, o cardápio também complementa com sobremesas e porções de queijo, frango, batata e muito mais.
A Franquia possui entrega gratuita em todas as unidades, aplicativo de delivery próprio e também contrato com aplicativo de entrega.
O investimento inicial para esta franquia é de R$275 mil reais.
Franquia LeMax!
Segundo a hamburgueria LeMax, o diferencial para o franqueado é proporcionar um retorno potencial sobre o investimento bem superior às demais franquias do ramo.
Isso porque, a marca conta com um sistema bem estruturado de franquias, montado após 12 anos de experiência como franqueados de outra marca e 4 anos de sucesso com o LeMax.
Para se tornar um franqueado LeMax, o investimento inicial é de R$200 mil reais.
Franquia Uata?!
A Uata?! é uma hamburgueria que nasceu em Belém do Pará com uma receita familiar e já possui 6 anos de mercado.
Além de estar em diversas cidades do país, a hamburgueria também tem franquias na Europa, sendo duas lojas em Portugal.
Os produtos são 100% artesanais com produção diária seguindo o passo-a-passo para a produção das receitas exclusivas.
Segundo as informações do site, o investimento inicial estimado é de R$320 mil reais.
Franquia Brooks Hamburgueria
A Brooks Hamburgueria é uma empresa que produz lanches feitos artesanalmente.
Segundo a empresa, a excelência no preparo dos alimentos e no atendimento ao público leva ao retorno financeiro promissor e ao fortalecimento da qualidade e renome da marca.
Está presente em 26 cidades do país, sendo em 3 estados diferentes.
No site não estão disponíveis os valores para investimento nem a previsão de retorno dos mesmos. Para conseguir estas informações, é necessário entrar em contato com a equipe através do site.
Franquia La Brasa
A La Brasa faz parte de uma rede de franquias com mais de 120 unidades em todo o Brasil.
Possui um cardápio variado com receitas exclusivas de hambúrgueres, pães, molhos, porções e muito mais.
A Franquia também conta com opções de projetos desenvolvidos pelo departamento de arquitetura, com cores padrões de paredes e móveis, iluminação direcionada e decoração moderna.
Para se tornar um franqueado o investimento inicial é de R$195 mil reais.
Franquia Villa Hamburgueria
A Villa Hamburgueria é uma franquia que agrada todas as tribos, idades e paladares.
A marca permite que o cliente monte o hambúrguer do seu jeito, além das opções do hambúrguer kids, saladas, sobremesas, aperitivos e bebidas.
O investimento inicial para essa franquia é de R$180 mil reais.
Franquia Johnny Rockets
O Johnny Rockets é uma cadeia de restaurantes americana no estilo Casual Diner fundada em 1986 na Califórnia.
Hoje a marca com mais de 30 anos de experiência está presente em 35 países. No Brasil, possui 37 unidades, sendo 24 franquias.
A franquia que possui receitas exclusivas e fornecedores 100% nacionais conta com 5 modelos de operação:
Franquia Burguer King
A famosa rede de fast-fod possui 878 unidades abertas e é a 15º maior franquia do Brasil estando presente em centenas de cidades brasileiras.
Desse volume todo, 674 unidades são próprias e 204 são franqueadas, de acordo com dados coletados no 3º trimestre de 2021.
No caso da franquia, o Burguer King apresenta duas opções de modelos de negócio:
Os valores não são tão baixos, visto que o BK é uma das maiores redes de hambúrguer do mundo e extremamente consolidada no mercado.
Para se tornar um franqueado é preciso passar por um processo:
O cadastro pode ser realizado através do site.
Franquia Texans Burguers
A Texans Burguer é uma rede de franquias com mais de 12 unidades no Brasil.
A marca é especializada em hambúrgueres gourmets com receitas exclusivas e padrão texano.
Para se tornar um franqueado da Texans o investimento inicial é de R$180 mil, podendo escolher 4 opções de modelos de negócio:
Franquia Hop N’ Burger
A Hop N’ Burguer traz ao público uma franquia 100% delivery, com entradas, burgers, milkshakes e sobremesas.
O cardápio apresenta mais de 30 itens com ingredientes de primeira linha e receitas exclusivas.
A franquia também trabalha em parceria com o iFood, Rappi e Uber Eats.
O investimento inicial para se tornar um franqueado é a partir de R$149 mil reais.
Franquia Ex Touro
Outra franquia de hamburgueria delivery é a Ex Touro. Focado no hambúrguer premium, a marca já conta com quase 40 unidades espalhadas pelo Brasil.
Se tornando um franqueado, o delivery conta com equipe de entrega própria, entrega grátis em todas as unidades e também possui uma média de notas altas no iFood.
O valor de investimento inicial é de R$300 mil reais.
Conclusão
Já sabemos que as franquias são ótimas opções de empreendimento para quem busca um investimento mais seguro, com modelos de negócios já testados.
E para quem deseja entrar no ramo alimentício, as hamburguerias são uma ótima opção de negócio, visto que o consumo de hambúrguer vem crescendo cada vez mais.
Inclusive, franquias de hamburgueria são o que não faltam!
Basta ter um bom planejamento para escolher a melhor empresa franqueadora, estar atento às regras da franquia e as demais informações de logística e investimento financeiro.
Esperamos que este post tenha lhe ajudado a pensar sobre o seu futuro empreendimento e também queremos saber se algumas destas franquias estão na sua lista de possíveis investimentos!
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